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Liste des allergènes
Présence
Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées) et produits à base de ces céréales.
Crustacés et produits à base de crustacés
Œufs et produits à base d’oeufs
Poissons et produits à base de poissons
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait (y compris de lactose)
Fruits à coques (amandes, noisettes, noix de : cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches) et produits à base de ces fruits
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde et produits à base de moutarde
Graines de sésame et produits
Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg /kg ou mg /l (exprimés en S02)
Lupin et produits à base de lupin
Mollusque et produits à base de mollusque
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